穿越回宋朝看宋朝夜市!唐朝的繁华也不过如此!下面小编就为大家带来详细介绍，接着往下看吧~

　　一到夏天胖十斤，这是我的真实写照。

　　深夜，夏风，街边，烧烤摊。

　　约三五好友，点上百八十串，几瓶冰镇啤酒，即可开始谈笑风生。

　　从市井冷暖家国大事，到萍水相逢人间百态，酸甜苦辣尽在烟火缭绕中。

　　这是只属于中国人的「深夜食堂」。

　　有人感叹，感谢现代生活，要在古代，连电灯都没有，漫漫长夜可怎么熬。

　　我却认为，这个担心毫无必要。

　　我们有的，古人都有，他们还能玩出花样来。

　　穿越回宋朝

　　如果上天给我一次穿越的机会，我会选择回到宋朝，虽然唐朝的妹子不错，但宋朝的夜生活更不错。

　　开封和杭州，是不夜城，由于坊市合一，没有营业时间和营业地点的限制，夜市未了，早市开场，间有鬼市，甚至还有跳蚤市场。

　　在宋代之前，开放的、自由的城市商业形态难得一见，主流的城市形态是坊市制(里坊制)，居民区与商业区严格区分，居民区内不准交易买卖，商业区，还有严格的开市闭市制度。

　　也就是说，宋代之前，古人的字典里可以说没有“夜市”两个字的，一入夜，大家都早早地洗洗睡了。到了宋代，赵家两兄弟当了老大，他俩本来就是混江湖出身，平时也喜欢泡个吧撸个串，干脆就让大伙一起玩。

　　至于唐朝的夜市，可别被《长安十二时辰》迷惑了，一年365天就元宵之夜那一晚让你嗨，元宵之外的其他日子，晚上是一片死寂的。

　　与此同时，唐朝还实行宵禁制度：每日入夜之后，长安城的街鼓响起，城门与坊门会准时关闭。

　　假设在唐代的夜晚，你与某个妹子在长安城晃荡，是会被以“犯夜”的罪名给抓起来的。

　　宋朝夜市的美食

　　如果你和我一样，是一个十足的吃货的话，那么你一定不会错过宋朝夜市的美味佳肴。

　　东京汴梁的酒楼和今天的一样也都扎堆，其中“樊楼”是头牌，高三层，你别小看只有三层，据载它的基座很高，在它上面能俯瞰皇宫，在首都敢造这样的建筑，也只有宋。

　　《水浒传》里宋江等人就逛过汴梁的夜市，在樊楼里边搞了个包厢，服务质量堪比海底捞。

　　电视剧《知否》里边也多次提到了樊楼，小公爷春闱考试包下酒楼备考，婚后与妻子申氏吃雪花酒，都是在樊楼。

　　新婚之夜，明兰说了一句侯府东西不太好吃，宠妻狂魔顾廷烨就去樊楼给明兰买来了软酪、鸭爪、螃蟹和羊肉泡馍等果子吃食。

　　盛明兰私会小公爷，小夫妻打冷战好几天，最后顾廷烨从樊楼带回了一个肘子，二人心结打开，重归如初。

　　除了酒楼，宋朝的小吃街也是比比皆是。

　　马行街，是小吃、茶馆、小商品、卖艺算命综合一条街，这里天天上元夜夜除夕，大文豪苏东坡也必定来过几回，不然怎么会写出“蚕室光阴非故国，马行灯火记当年”?

　　另外还有一个吃货们喜欢的地方，就是州桥夜市，那里聚集了各类小吃和水果，来自全国各地，价格便宜公道，童叟无欺，光听名字就流哈喇子。

　　那种叫做滴酥的蜜饯，用奶油做的花式小点心，宋朝人从牛奶中分离出奶油，搀上蜂蜜，搀上蔗糖，凝结以后，挤到盘子上，一边挤，一边旋转，一枚枚小点心横空出世，底下圆，上头尖，螺纹一圈又一圈，所以又叫“滴酥鲍螺”。

　　宋代还有冷饮——“冰雪冷元子”，是用黄豆和砂糖做的，把黄豆炒熟，去壳，磨成豆粉，用砂糖或者蜂蜜拌匀，加水团成小团子，最后浸到冰水里面。

　　我们夏天在夜市烧烤，最受欢迎的当数羊肉串。宋朝人最喜欢的批切羊头是指把羊头肉细切，将晶莹透亮的羊头肉细细切了，肥瘦相间，红白分明，佐以陈醋、辣子，便是一碟上好的下酒菜。

　　不止如此，宋朝人夜市菜单还有灶炉内烤熟的炕羊，炭烤的炙子骨头(羊胁排)，煎熬的酒煎羊，慢炖的鼎煮羊羔，用外皮包馅卷成条状的羊头签、羊舌签等，宋朝人对羊肉做法是不是特别讲究?

　　宋朝的娱乐项目

　　如果你是单身，你可以在酒楼笙歌宴饮，找酒楼茶坊的歌姬作陪，樊楼可是汇集了开封城李师师、徐婆惜、封宜奴、孙三四、王京奴这五大名妓，相传风流皇帝宋徽宗与京都名妓李师师常在此相会。

　　这是不是像现代的夜总会?你能随时听到人们八卦一下最近又看上哪个歌姬了，当然，家中有母夜叉的除外。

　　比如陈季常就经常和苏轼一起出入酒楼，但陈季常家有悍妇柳氏，每次陈季常在外嗨皮回去，跪搓衣板子是肯定的，有次恰好被苏轼撞见，苏轼说柳氏是河东狮，河东狮吼的典故不胫而走。

　　当然了，关注看鉴的粉丝都是才高八斗的人(比苏东坡还有才)，一定有更高的追求。

　　那么，去酒楼茶坊，和几个志趣相投的好基友到茶馆里小聚，谈谈人生，聊聊理想，也是不错的。

　　如果说去酒楼茶坊不接地气，没关系，平民百姓也有自己的娱乐活动，那就是到勾栏瓦舍去听听小曲儿，看一下杂剧，再买点杂货什么的。

　　勾栏里的节目多种多样，有杂剧、傀儡戏、影戏、杂技、散耍、说史书、讲故事、谈经、舞番曲、诸宫调等等，指不定你还能看到惊喜，如丁仙现(比刘德华还红的演员)、张七圣(比刘谦还红的魔术师)，也会到东京的瓦舍演出，相当于今天的大明星“走穴”。

　　正是在这种热闹的夜市氛围中，许多男男女女邂逅了自己的姻缘，宋代的女性也可以逛夜市，所以辛弃疾才会写下：“蛾儿雪柳黄金缕。笑语盈盈暗香去。众里寻他千百度。蓦然回首，那人却在，灯火阑
北宋的宰相有多少人?北宋官员俸禄_1

　　导读：北宋官员俸禄之优厚，在中国历代封建王朝中是数一数二的。据《宋史·职官志》的记载，宰相、枢密使一级的高官，每月俸钱三百千，春、冬服各绫二十匹、绢三十匹、绵百两，禄粟月一百石;地方州县官员，大县(万户以上)县令每月二十千，小县县令每月十二千，禄粟月五至三石。正俸之外，还有各种补贴，如茶、酒、厨料、薪、蒿、炭、盐诸物以至喂马的草料及随身差役的衣粮、伙食费等，数量皆相当可观。

　　宋真宗时外任官员不得携带家属,而家属的赡养费则由官府财政供应,月供米、面、羊等生活用品。此外，还有“公用钱”(即招待费)，如节度使兼使相公用钱可高达二万贯，而且上不封顶，“用尽续给，不限年月”。公用钱之外，又有“职田”。诸路职官，各有职田，两京、大藩府四十顷，次藩镇三十五顷，直至边远的小县，尚有七顷。且“外官占田，多逾往制”，由佃户租种，官员坐享其成。

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　　北宋实行官员高俸制，目的在于养廉。这在北宋皇帝及其有作为大臣们的心目中是十分明确的。正如宋太宗所说：“廪禄之制，宜从优异，庶几丰泰，责之廉隅。”因此，北宋从宋太祖至徽宗，都曾为百官养廉而不断增俸。北宋少数官员也曾提出高俸养廉问题。如范仲淹在“庆历新政”施政纲领中就提出：“养贤之方，必先厚禄，禄厚然后可以责廉隅”，“使其衣食得足，……然后可以责其廉节，督其善政，有不法者，可废可诛。”王安石在熙宁变法期间，不仅增了官俸，而且发了“吏禄”。官与吏习惯上通称官吏，但在宋代，官与吏职能尊卑有严格区别。官由朝廷除授，籍在仕版，考核升迁管理之权在朝廷，且按朝廷规定的禄格领取俸禄;吏则或出于召募，或应于差役，是各级官府及其下属部门的各类办事、管理人员，无俸禄，靠克扣、受贿和侵渔百姓为生。《宋史》对恶吏、赃吏，尤其是狱吏、仓吏、府吏等贪赃掊克乃至致死人命等恶行多有揭。

　　如熙宁三年八月，神宗发现仓吏侵克欺盗军粮严重，因而下令创立“仓法”，或称“重禄法”，本着“增禄不厚，不可责其廉谨”的指导思想，首先给仓吏以厚禄，岁额一万八千九百贯。但同时又立法对赃贿者施以重罚：给禄之后，如再侵克受贿，“计赃钱不满一百徒一年，每一百钱加一等;一千流二千里，每一千加一等，罪止流三千里。……徒罪皆配五百里外牢城，流罪皆配千里外，满十千即受赃为首者配沙门岛。”此后，“仓法”逐步推及内外吏，至熙宁六年正月，吏禄总额已达十七万一千五百余贯。王安石曾向神宗表白：“吏胥禄廪薄，势不得不求于民，非重法莫禁，以薄廪申重法，则法有时而屈。今取于民鲜，而吏知自重，此臣等推行之本意也。”“本意”如此善良，而实施的效果自然是使官吏们的腰包不断鼓起来，但就“廉隅”而言，却不似决策者主观想象的那样乐观。“仓法”刚刚实施时，吏畏重法，且有厚禄，贪赃恶迹稍有收敛。《续资治通鉴长编》在记载上述“仓法”的那段文字之后，有一条小注说：“由是岁减运粮卒坐法者五百余人，奸盗以故不得纵。后推及内外吏，吏始重仍法。”可惜这种情况太少了，而且转瞬即逝。

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　　正如《宋史纪事本末·王安石变法》所说，“然良吏实寡，赇取如故。”更严重的是吏对“厚禄”并不满足，连王安石也承认：“今吏之禄可谓厚矣，然未及昔日取民所得之半也。”又据《宋史·孙永传》载：“(神宗)时仓法峻密，庾吏受百钱，则黥为卒，府史亦如之。神宗又问(永)：‘此法既下，吏尚为奸乎?’对曰：‘强盗罪死，犯者犹众，况配隶邪?使人畏法而不革心，虽在府史，臣亦不敢必其无犯也。’”另一方面，吏给厚禄之后，导致吏人数猛增。《宋史·苏辙传》载：元丰后，吏额比旧时增加数倍，哲宗命苏辙“量事裁减”。吏人白中孚解释了吏额猛增的原因：“昔无重法、重禄，吏通赇赂，则不欲人多以分所得。今行重法，给重禄，赇赂比旧为少，则不忌人多而幸于事少。”

　　这就是“事不加旧而用吏至数倍”的奥秘所在。岂止是吏，高俸政策也同样促使官员人数及财政开支激增。清赵翼《廿二史札记·宋冗官冗费》云：“宋开国时，设官分职，尚有定数，其后荐辟之广，恩荫之滥，杂流之猥，祠禄之多，日增月益，遂至不可纪极。”仅以“三班员”(供奉官、左右班殿直)而言，据《续资治通鉴长编》载，宋初仅三百人，真宗天禧间已达四千二百余人，而神宗时则多至一万一千余人。由于官吏队伍不断膨胀，国家财政负担也就日益加重。元祐三年(1088年)，户部尚书韩忠彦等向哲宗奏报：“今者文武百官、宗室之蕃，一倍皇祐，四倍景德……而两税、征商、榷酒、山泽之利，比旧无以大过也”，结果就是“大抵一岁天下所收钱谷、金银、币帛等物，未足以支一岁之出”。至徽宗大观三年，经济形势更加严峻，国库耗竭，以至官俸有难以为继之虞。正如御史中丞张克公抗言：“今官较之元丰已多十倍，国用安得不乏!”

　　在国家经济条件许可的情况下，适当增加官吏俸禄，提高其物质生活，是必要的，是好事，但如果把它作为防贪养廉的手段，认为“禄厚则人知自重”，“高俸以养廉”，这便陷入了认识上的误区。

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　　事实证明，北宋的高俸制并没有“养”出官吏们的廉。其实，官吏的廉与贪，主要是由其不同的精神品质、人格追求决定的，而不是由俸禄的多寡“养”成的。在同等俸禄的情况下，往往是廉者自廉，贪者自贪。廉者是苟非吾之所有，虽一毫而莫取;贪者则是利用职权，见利忘义，弃廉耻而苟得，鬼使神差，志在必贪。最显著的事例是在“公用钱”和“职田”上。此制目的本在养廉，对此，廉者尽归公有，贪者则“私以自奉，去则尽入其余”其泾渭竟是如此分明!质言之，以高俸养廉只能是一种善良的、主观的愿望，而把现实中人性的复杂性看得太简单了，乃至误认为廉与贪是俸禄的多寡“养”成的。禄厚，终有止境，而贪官赃吏的欲壑则是无底黑洞，决不是任何厚禄所能填满的;且贪官赃吏既无人格，何来“自重”!对于本来就没有的品质，岂是厚禄所能“养”出来的?

　　以《宋史》而论，如果以熙宁为界，把北宋划分为前后期的话，便会清楚地看到，后期贪官赃吏大大多于前期，在俸禄成倍往上翻的同时，贪官赃累巨万者亦随之增多，至北宋晚期竟出现了以蔡京等“六贼”为代表的贪官集团，使北宋贪贿肆虐之风达到巅峰，北宋的政治腐败也同时达到了极点，终于导致北宋